Co-NAVI（子ナビ） - 親と子どものための情報ブログ

クリスマス直前も直前！もしかしたらギリギリ間に合うかもしれませんね（笑）家で子供と簡単に作れる「スコーン」をご紹介します。基本的には、粉をまぜていろんな形にして焼くだけで完成です。

一緒にまぜるものによって味も変わるし、スコーン自体作っておけば簡単に朝ごはんにもなるし何かと便利。ということで、早速作り方を！

材料はこちら。ホットケーキの粉を使い、スコーンを作っていきます。

＜４人分程度＞

ホットケーキミックス（ホットケーキの粉）：200g、マーガリン：40g、牛乳：50cc

チョコレート：1箱、ナッツ：適量

※ホットケーキの粉は、既に卵が入っている商品もありますので、卵アレルギーの方はご注意ください。必ず、原材料をご確認くださいませ。

ボールにホットケーキミックスとマーガリンを入れて混ぜていきます。マーガリンは特に溶かすことなくガシガシ混ぜて良いみたいです。全体的に「そぼろ状」になったらOK！

次に、チョコレートとナッツを入れていきます。他にも、レーズン、トマトバジルなどのスコーンもおいしそうですね！自分の好きな材料を使っていろんなスコーンが作れます。

好みはありますが、今回のチョコレートは板チョコの割れ目の半分くらい。ナッツは、適量です。

軽く混ぜたら牛乳を入れていきます。牛乳を入れたら、泡立てないようにサクサクと切るように混ぜていきます。

クッキングペーパーに移し、ラップをかぶせて形を整えていきます。ある程度平らになったら包丁でカット！いろんな型があれば、子供も楽しくなりそうですね！星形やら、アニメのキャラクターやら。

小さくきったらオーブンで焼いていきます。

まず、1度オーブンを190度まで温めておきます。あとは、190度で15分ほど焼けば完成です！案外早いのにびっくり。あ、大きくきりすぎると隣どうしがくっつくので要注意。

ホットケーキの粉を使っているので、ほのかに甘くこのままでもおいしくいただけます。また、はちみつとかジャムとかヨーグルトと一緒でも美味しそうですよね！

ちなみに、ホットケーキの場合卵を使って作るのがオーソドックスですが、小さい子だと卵アレルギーの子もけっこういます。そんな時、このスコーンであれば卵は使っていないので大丈夫！

今後、たくさんお世話になりそうです（笑）