夏場に最高!オレンジスライスジャムを使ったフローズンヨーグルト!

オレスラフローズンヨーグルト1

暑い日が続いたので、フローズンヨーグルトを作ってみました。

調べてみると作り方は色々ありまして、もはやヨーグルトを容器ごとそのまま凍らせるだけのものもありましたね・・・!

今回は、以前購入したオレンジスライスジャムを使い作ったところ、子どもが絶賛!

簡単に作れるし、夏場にお勧めです。

■甘さ控えめのサッパリ系フローズンヨーグルト!

オレスラフローズンヨーグルト

冷凍させる時間によって色々な食感を楽しめるようですね。今回は、約4時間くらい冷凍庫で冷やしています。

シャリシャリ感とヨーグルトのトロッと感をどちらも楽しめる具合になりました。

用意するものは下記のとおりです!基本、全部混ぜて凍らせるだけで完成ですよ。

  • ヨーグルト 300g
  • オレンジスライスジャム 3枚
  • レモン果汁 大さじ3杯
  • 砂糖 小さじ3
  • 水 100ml

オレスラフローズンヨーグルト2

まずは、器にヨーグルトを。薄くのばせれば凍る時間も短縮できそうですね。あまり深い容器を使うと凍りにくいので要注意!

オレスラフローズンヨーグルト3

レモン果汁、砂糖、水を加えよく混ぜます。

砂糖については、ジャムを入れる前提だったのでかなり少なめにしていますが、40gくらい入れないと甘さは際立ってきません。

甘いのがお好みの方は、40gくらいを目安に調整してみてください!

オレスラフローズンヨーグルト4

オレンジスライスジャムは、汁の部分を入れようと思ったのですが、汁気が少なめなので断念。

オレスラフローズンヨーグルト5

オレンジスライスジャムを2枚ほど容器に入れたら、冷凍庫で冷やします!

このまま凍らせると水分が先に凍りシャキシャキ感が出るようですね。1時間に1回くらい中身をかき混ぜてあげると、比較的均等に凍ってくるので食感が柔らかくなるんだとか。

最後にオレンジスライスジャムを1枚添えて完成。

簡単に作れるので、お試しあれ!

オレンジスライスジャムのレポートはこちらをどうぞ!

「お父さんの料理」カテゴリはこちらよりどうぞ!

ページ上部へ戻る