パパご飯レシピに入れたいくらい簡単でおいしい鍋を教えよう。

この鍋は自分で作ったわけではないのですが、簡単でヘルシーでおいしい鍋だったのでぜひ紹介を。

野菜好きだったら、間違いなく好きだと思います!基本的な材料は、通常の鍋と一緒ですですが、ポイントは「大根」。

安くて寒い日に最高の鍋でも作ってくださいな。

■材料(基本的には何でもよいです)

  • 白菜
  • 大根
  • しめじ
  • えのき
  • 肉団子
  • ソーセージ
  • 長ネギ
  • 焼き豆腐
  • マロニー  などなど
  • ダシは「薄めのダシ」がお勧め(カツオ、昆布、市販のよせ鍋系)
  • トマぽん(トマトポン酢)

■作り方とっても簡単!

作り方については、通常の鍋と一緒なので割愛させていただきます。出汁をとってもいいし、市販のものを購入してもOK!重要なのは、大根なんですから。

大根は「薄く、細く切った大根」というのがポイント。

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切り方は、包丁で地道にでもよいのですが「ピーラー(皮むき機)」を使うと短時間で大量に作れます!今回の鍋では、直径20cmくらいのボールいっぱいに作ってもらいました。

大根ですし、いくら食べても大丈夫です。 さっとくぐらせシャキシャキの状態で食べるのもよいですし、熱をしっかりと通して食べてもおいしかったです。

で、さらにこの鍋をおいしくしてくれるのが「ポン酢」なのですが、なんと今回は「トマぽん」を用意してくれました!トマぽんはその名の通り「トマト+ポン酢」で、さらに野菜づくしになります。ポン酢とトマトの味が本当に合います。

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簡単に作れるので、もしよかったら試してください。(個人的には、ダイエット食になるのではないかと考えています!)

寒い日は鍋に限りますね。

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ナルミヤ・インターナショナルで子供服に携わり、その後AMNにてソーシャルメディアを勉強(2014年11月に卒業)。育児に仕事に、勉強中です!ブログを通じて、色々な方とお話しできると嬉しいです。ブログのプロフィールはこちら

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